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这是农村的一句俗语、民谚,是时间长河中的经验总结,可看到有的朋友说这话的意思是“喝茶千万不要放白萝卜,喝了身体不适,人躺地上就快不行了,医生只能趴在地上,爬着做检查”,差点没给我笑气岔,不得不惊叹“秀儿”的功底啊,快取我的金箍棒来给秀儿剔牙。
这虽然看起来像个调侃,但也确实反应出了一个问题,咱劳动人民留下来的老话和俗语,有的还真不容易看懂,这句“萝卜就茶,气的大夫满地爬”到底是何意呢?
萝卜就茶,意思就是吃白萝卜,喝点茶。气的大夫满地爬,这话肯定不是满地爬着治疗,就算真的有人吃出问题,医生也不至于爬着治疗吧?它的意思是萝卜就茶,吃了身体好,人这没有病,医生就没病人,这还不得急死,满地爬嘛。
萝卜就茶身体好,咱先来看个例子,这生小孩,剖腹产的宝妈,一到病床,医生就会叮嘱,只能先喝点白萝卜水,产后六个钟头,喝萝卜水肠道排气放屁后,产妇才能进食一些白米粥。这里萝卜水的主要作用就是,促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
所以说,白萝卜具有通气健胃,助消化的功效,如果和热茶水搭配,两者更是相辅相成,有非常好的排气排毒的作用。
中医认为,萝卜味甘,性凉,虽一直有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季都健康”等民谚,但并不是吃的越多越好,对于脾虚泄泻者,应当要慎食或者少吃。
白萝卜很早以来,就是国人口中重要的保健食物,有“小人参”的美誉,其做法多样,可腌制、可炒、可炖,可凉拌等等,还可以生吃,冬至刚过,今年最冷的一段时间就要来了,吃点萝卜喝点热茶,健健康康过好年。
农村俗语“萝卜就茶,气得大夫满地爬”,也有的说“吃完萝卜喝热茶,气得大夫满街爬”,意思一样,就是说经常吃萝卜的人不容易生病,有这么一句俗语“萝卜上了街,药铺不用开”。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
所以说经常吃萝卜对身体非常有益,常喝茶(绿茶、红茶)也是有益身体健康的好习惯。因此这句话非常正确。
有点,但不是决然的,在我们这里有:冬吃萝卜夏吃姜的说话,因为,冬天气候干躁,萝卜对体能提供很多帮助,具消积、祛痰、利尿、止泻等效用,白萝卜有消食潤肺、解毒生津之功效。
古时流传有萝卜上市,郎中下市的说法吗?这固然太夸张了,它只是一种蔬菜而已,含人体需要的元素而已,并非灵丹妙药,只能说天然的粗粮、果蔬对人体是最好的,适量摄取,才有益于健康。
巧了不是,我特别爱吃猪肉炖萝卜,以前只能秋季能吃到,现在全年都能吃到。猪肉炖萝卜,吃后荡气回肠,感觉五脏六腑都顺畅,只是不能去人群中去,因为萝卜顺气,吃了爱放屁,而且屁多,屁不断。“萝卜就茶,气的大夫满地爬”,很有道理,不妨说道说道。
萝卜好东西,价廉物美。我们农村,家家有块自留地,小小自留地,名堂大着呢。一年四季,青菜不断,辣椒茄子黄瓜西红柿常有,***芹菜西兰花青萝卜不断,完全是各家的小超市,想吃什么拔什么。
各家菜园都种萝卜,萝卜易管理,不怕病虫害,成熟期短。春天施点农家肥,撒上***,隔三差五浇一遍水即可。到了秋天,绿油油的叶子可以咸制盐菜,萝卜可以生吃,凉拌,与各种肉类红烧红。也可以窨藏保鲜,制成萝卜干等等。是农家喜欢的菜品,价格也便宜,老少皆宜。
萝卜好菜品,润肺消食。吃萝卜对消化系统和呼吸系统都有好处,能促进肠胃功能性蠕动,促进新陈代谢,缓解因饮食不当造成的积食。炖萝卜和煮萝卜稀饭可以生津止渴,润肺止咳,化痰消瘀。也有通便利尿,促使肠道顺畅之功效。我们农民爱吃,百吃不厌。民间有“萝卜青菜保平安”的俗语,还有“萝卜就是大众人参”之说,验证了萝卜的药用功效。
在我们农村,还有一萝卜单方。孕妇生完孩子后,必须等顺气后才能进食。什么是顺气,就是刚生下宝宝的妇女同胞要等到放屁后,才能吃饭。为了尽早顺气,婆婆会用一碗白开水加几根萝卜条放在锅里煮半小时。等温热时,让宝妈喝下,很快就顺气啦。你说,神奇不神奇。
写到这,“萝卜就茶,气得大夫满地爬”,你就完全理解了。多吃萝卜,驱病健体,***太平,还有医生啥事。愿萝卜青菜常伴您,愿天下医生都失业,愿农民兄弟姐妹们永远健康。
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“萝卜就茶,气的大夫满地爬”是俗语,说的是萝卜和茶对人很好,经常这么吃,不易生病。这句话很有道理。
在中原地区,萝卜是深秋初冬时期上市,产量高,价钱低,是家家户户都能吃得起的蔬菜。在我老家,每年都会腌上一大缸的萝卜咸菜,家里能吃一年。
俗语中说的萝卜就茶,不是腌的咸菜,而是萝卜直接生吃,尤其是潍坊一带,专门有水果萝卜,绿色的,好吃的很。“烟台的苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮”,说的也是这个事,萝卜比梨和苹果的药用价值高。
萝卜通气,可解一夏天的暑热。农村人还有一种说法,就是什么季节下来的菜,人吃了都对身体有好处,所以特别强调要吃应季菜。
现在,有了蔬菜大棚,老百姓的餐桌上更丰富了,什么蔬菜都有,不再是原来那样,应季蔬菜就那几样。所以,这也是科技进步带来的丰富。
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